人客阿~Q導遊又來到宜蘭囉
這次要來會會在壯圍鄉占地很大，名氣也很大的【掌上明珠會館】
乍聽下，會以為是賣珠寶的~NoNo🙅♀️🙅♀️
【掌上明珠會館】其實是間複合餐廳、茶館、美術館、生態鳥園、富涵人文設計美學的休閒文化園區。
位於鄉間小路上，整個園區的造景就是古色古香的
餐廳開放兩個時段，分別是11:00及13:00
身為美食特派員的我，想要慢慢地享受這精緻的日式無菜單，所以訂了下午一點（這個時候人不多，拍照更方便😆）
一走進大門，偌大的空間擺滿了木頭藝術，一看就知道餐廳的老闆是個愛古玩的文人
一樓為餐館
【掌上明珠餐館】提供了十道的日式無菜單料理，價格分別為💲1500、💲3000
訂位時，店家會先詢問有沒來過，若沒有會先建議吃1500的套餐
菜色每一個月會更新一次，堅持只用當季時蔬，也會詢問有沒不吃的項目
會另外做更換
桌上的桌布就是店家用毛筆寫出的菜單，別處看不到的喔👍👍
菜單的本意為起承轉合，由淡轉濃
如下：
珍味➡刺身➡清酒➡蒸物➡烤物➡有機醋➡特品➡食事
➡碗盛➡甜品
🍴珍味：軟嫩的雞蛋豆腐加上鮭魚卵及海膽，滿滿海味，來宜蘭果就是要吃海鮮才對胃
🍴刺身：綜合生魚片，共有四種，印象最深的是牡丹蝦，口感略有Q感且甜味十足
🍴清酒：喝酒不開車，開車不喝酒；我沒開，所以喝兩杯😆😆
🍴蒸物：魚很新鮮，肉質紮實
🍴烤物：大明蝦佐時蔬，盤邊的稻香是真的拿稻米去炸得喔，吃的到“爆米香”😊
🍴特品＋鍋物：不差但也沒驚艷
🍴食事：是師傅桌邊現做的喔~乍看以為是苜蓿芽，一口咬下是米粉ㄟ再搭上烏魚子，超喜歡😍
🍴甜品：芋頭甜點，用料實在還吃的到芋頭塊
二樓的茶館，開放給人參觀，需要換鞋
木頭感應門一開，木質地板加上用簾子隔起來的一間間塌塌米包廂
覺得坐在裡面，我也能變身為嘬一口好茶~出口成章的文人啦🤭🤭
吃飽就在園區裡散散步
戶外區有一處鳥園，是老闆的小動物園
裡面有好多不常見的鳥類及動物
著實打開了QQ鈞的眼界，也由衷的佩服起餐廳老闆的財力
肯定雄厚阿🤩🤩
總體而言
【掌上明珠餐館】不單單只是間餐廳，
除了提供創意的無菜單日式料理，環境清幽
且有很大的腹地可以走動，吃飽逛逛園區還可以順便消化
不論是要溜小孩、溜老人還是溜女朋友，不分年齡層都可適用
假日不知道要去哪的人，來一趟【掌上明珠會館】
吃的玩的都幫你傳變變（請用台語發音，意同準備妥當）
地點：★★★★
餐點：★★★★★
服務：★★★★★
再造訪：★★★★★
適合：親子、家族及情侶
【掌上明珠會館 店家資訊】
🕋地點：263宜蘭縣壯圍鄉大福路二段102號
☎電話： 03 930 8988
🚩訂位方式：除了電話預約外，還可透過臉書傳送訊息來訂位
🅿停車資訊：園區內
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